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Estudio del paisaje de la industria azucarera de la Vega de Granada
Abstract

 

Study of the landscape of the sugar industry of La Vega de Granada

The sugar industry of La Vega is not a living landscape. Its influence on the territory began in the middle of the 20th century. The cheese in beet sugar production took place in the early 1980s, when it finished in the last facilities, the fabrics, the ones destined for that purpose.

At the conceptual level, it could be identified as a fossil landscape or vestige landscape, since its evolutionary process ended in the past, although its characteristic features are materially visible today. These perceptual elements that constitute the subject matter of this study, are reflected in an architecture with an outstanding heritage value of the landmarks in the territory and a clear expression of its articulation in the agrarian space (railway stations, tram stops and road connections, fundamentally). Although beet ceased cultivation decades ago in Granada, the elements that facilitate production processes and transport systems have remained essentially transformed.

In this sense, the denomination "landscape of the sugar industry of La Vega" responds more to a methodological criterion, analysis of a powerful reality in the past, than to a real embodiment perceived today in its processes. Clarified this, the purpose of this study is the production and dissemination of knowledge about the landscape constituting a tool capable of determining their constituent values, as well as the current status of their pre-existing serving as a basis for the future and the activities of the preservation of its authenticity and character, and in favor of its sustainable economic development.

Keywords:

Vega de Granada, sugar industry, beet, factory complex, irrigated

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Directora: María A. Leboreiro Amaro, Dra. Arquitecto. Profesora Titular de la E.T.S. de Arquitectura de Madrid
Consejo de redacción: Miquel Adriá, director de la revista Arquine
Carmen Andrés Mateo, Arquitecta. Profesora Asociada de la E.T.S. de Arquitectura de Madrid
José Mª Ezquiaga Dominguez. Dr. Arquitecto. Profesor Titular de la E.T.S. de Arquitectura de Madrid
José Fariña Tojo. Dr. Arquitecto. Catedrático de la E.T.S. de Arquitectura de Madrid
Fernando Fernández Alonso. Arquitecto. Profesor Asociado de la E.T.S. de Arquitectura de Madrid
Josep Mª Llop Torne. Arquitecto. Profesor en la Facultad de Geografía de la Universidad de Lleida
Javier Ruiz Sánchez. Dr. Arquitecto. Profesor Titular de la E.T.S. de Arquitectura de Madrid
Secretaría: Llanos Masiá
Edita: planur-e
Avda. Valdemarin, 68
28023 Madrid
Traducción: planur-e
ISSN: 2340-8235
Copyright: (2013): planur-e
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Planur-e: www.planur-e.es es una revista digital editada en España en materias de territorio, urbanismo, sostenibilidad, paisaje y diseño urbano. Nació con el objetivo de exponer buenas prácticas dando voz a los profesionales, planteando que sean los propios autores de los trabajos quienes los presenten. Se colabora así a su difusión, al tiempo que se ofrece, a aquellos que se aproximan al proyecto, la oportunidad de ver otras formas de trabajar y contrastar sus propias reflexiones y propuestas. Planur-e por sus características pretende llenar un hueco, dada la escasez de publicaciones en estas materias. Alcanza en este momento su número diez, con un planteamiento monográfico y da, al tiempo, en su Miscelánea cabida a múltiples temas. Cuenta ya con un número importante artículos alrededor de 150, hasta el momento, y con autores de muy distintos países, lo que enriquece su tarea de divulgación.

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